El proyecto “A Slice of Quality – Choose PDO and PGI Deli meats from Europe” busca promocionar la alta charcutería italiana a través de 4 referencias: Mortadella Bologna IGP, Zampone y Cotechino Módena IGP y Salamini italiani alla Cacciatora DOP. Durante 3 semanas – del 22 de enero hasta el 8 de febrero– tendrá lugar la primera edición de A Slice of Quality Restaurants Weeks en el que 40 restaurantes de Madrid ofrecerán recetas exclusivas elaboradas con ingredientes de calidad. Puedes consultar todos los establecimientos adheridos en www.asliceofquality.eu/restaurant-week/
Influencers Inside
Todas las personas que disfruten de estas elaboraciones tienen la oportunidad de viajar al lugar de origen de estos productos, Modena y Bolonia. Para ello, deben hacer una foto a su plato y subirla a Instagram, etiquetando a @asliceofquality_es. Entre todos los post subidos y etiquetados, se sorteará un viaje para descubrir el origen de la excelencia de los embajadores de la campaña.